¡Empieza la aventura de los sabores!

Annette Abstoss, Francesc Colell, Quico Sosa. Fotógrafo: Enrique Marco

Hace poco tuve la gran experiencia de estar en el reportaje central de Cuines, revista catalana de cocina de grandísimo reconocimiento.

El tema era los "buscadores de sabores". Y resultó muy divertido hablar de todas las experiencias y aventuras que he vivido durante los más de 25 años que he formado parte del mundo gastronómico. Sobre todo porque en los últimos 15 he tenido la suerte de estar en España, donde tantísimo han cambiado las cosas en tan poco tiempo.

Así que a falta de páginas para explicar todo lo vivido, visto y experimentado a través de la gastronomía, y todo lo que todavía queda por descubrir, he decidido empezar esta nueva aventura, ahora online, donde os iré contando todas las cosas curiosas de la gastronomía que me voy cruzando.

¡Espero que os guste!

Annette