Annette en Deixa'm Tastar. Radio Xarxa

El domingo pasado Annette Abstoss fue invitada a hablar en Deix´am Tastar, la nueva sección de la radio Xarxa. La fundadora de Abstosss World Gastronomy, una empresa dedicada al marketing gastronómico,  fue entrevistada sobre sus experiencias gastronómicas.

This past sunday Annette Abstoss, founder of Abstoss World Gastronomy, a company specialized in gastronomic marketing, was invited to speak of her experiences in the Gastronomic world on Xarxas radio´s new segment: Deixa´m Tastar 

Entre los temas hablados: la formación multicultural de Annette, habiéndose criado EEUU y vivido en Europa, su contribución al mundo gastronómico Español en la introducción de ingredientes exóticos y sus aventuras como "Food Hunter".

The interview touched on Annette´s international background, growing up in the US, how she was a pioneer in introducing new ingredients to the Spanish culinary food scene as well as her fun experiences as a "Foodhunter" . 

Annette ofrece formación dirigida a chefs y profesionales del mundo gastronómico. Es conocida tanto por sus tours culinarios en destinos como Hong Kong y Tokyo, como por su curso  "Ingredientes - The Master class", un curso donde se puede conocer y degustar más de mil ingredientes.

Annette´s  "Ingredients- The Master Class"  and her specially designed culinary tours for chefs and food professionals to places such as Hong Kong and Tokyo have influenced many a chef in a positive way.

Durante la entrevista también puedes escuchar como Marc Orozco y Xènia Roset, los comentaristas de la radio, se sorprenden catando algunas de las diferentes variedades de microvegetales de Koppert Cress.

You can listen to the radio's hosts, Marc Orozco and Xènia Roset surprise while tasting some of Koppert Cress´ different varieties of microvegetables.

Terminaron la entrevista mencionando el último projecto de Abstoss, que son las Gastrojoyas

They finished up the interview talking about Annette's new project "Gastrojoyas".

Por si te los has perdido, puedes escuchar el programa de esta semana en internet  por el siguiente enclace:  http://programes.laxarxa.com/audio/60409

For those of you who have missed it, you can listen to the show online: http://programes.laxarxa.com/audio/60409